わが家のおやつは、ほぼ週1、2回の頻度で
溝口餅店の商品により賄われています。
どれもこれも美味しいのですが、
最近、登場した「りんご大福」(季節限定)は格別です。
大福の真ん中に煮たりんごが入っているのですが、
どうしてこれまで誰もやってみなかったのか、と不思議に思うほど美味しいです。
僕はイチゴ大福に違和感を感じる一人です。
フレッシュなイチゴは、煮た小豆(つまり餡子)とミスマッチだと思うのです。
しかし、煮たりんごは煮た小豆と”煮たもの同士”で、食感も似ていて相性抜群!
ぜひご賞味あれ。
(娘の多笑もこの笑顔。大福が大福を食べているようでかわいらしい)
(夫記)