カラメルスノウパイ｜門前暮らしスタッフ日記

2012.06.13

個人的に門前の憧れのスイーツ「カラメルスノウパイ」。

唐突に食べたくなって tea room 藤屋さんに行ってきました。

老舗喫茶の有名なスイーツですし、名前も印象的なので、ご存知の方は多いと思いますが、

「カラメルスノウパイ」は、さくさくのパイとリンゴ煮の上に、

雪のようなバニラアイスがどかっと被さり、そこに何とも言えない上品な味の

うまうまカラメルソースがかかっている素敵なパイです。

（650円と、ちょっぴり贅沢価格でもあります）

私が門前に移住して、ナノグラフィカの次に入った喫茶店が、tea room藤屋さん。

つい2,3年ほど前までは、カフェや喫茶店は少なかったですしね。

その時は門前出身のお友達が「子どもの頃はカラメルスノウパイを食べるのに憧れていた」と

話していたので、気になって行ってみたのです。

しかし当時、上品な喫茶店に慣れていなかった私は、クラッシックが流れ、

品の良いおじいさんマスターがウエイトレス...なんて藤屋さんの雰囲気に緊張して、

カラメルスノウパイを食べたものの味の記憶は...ありません笑

それから何度も藤屋さんに行ってますが、

カラメルスノウパイを注文するのは、今日が二回目。

いやいや、とっても美味しゅう御座いました。

いっしょに注文したコーヒーもとっても美味しかった。

ちょっぴり大人の階段を上った気分です。

しかしコーヒーとパイで 1050円...藤屋御本陣のランチだって1000円で食べれちゃうもんな...

なんて考えてしまう自分がいて、まだまだ大人修行が足りないっと感じるのでした。

キャラメルスノウパイは、ずっと憧れのスイーツなんだろうな。

（はるな記す）

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「長野・門前暮らしのすすめプロジェクト」のスタッフの毎日を綴る日記です。

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