西の門亭終了しました。ご来店くださった方ありがとうございました。そして、板さんお疲れ様でした。美味しい料理をごちそうさまです。さて、裏方写真たちをちょっとアップしてみました。キッチンはこんな感じ。だいぶ込み合っております・・・。
調理中の板さん。
このシュウマイ、口の中でじゅわ〜って味が広がってすっごい美味しかった。（はるな記す）