湯福神社となりにできるカフェは「トケトケ」といいます。

オーナーシェフの井上誠さんと、パートナーの大石美穂さんのふたりで
開店準備をすすめていらっしゃます。

先日、おふたりから試食会のお招きを受け、家族3人で出かけてきました。

まだまだ改装途中とはいうものの、
店内はとてもいい雰囲気に設えられていました。

深い色合いの天井と風合いの合った床板が新たに張られ、
漆喰の壁が、やわらかな印象です。

カリモクのソファやアンティークのミシン、
年代ものの掛け時計や黒電話など、
古いながらも現役の調度がそこここに配されています。
照明や音響が整ったら、さらに居心地のいい空間になるでしょう。

招待を受けた総勢９名でテーブルを囲み、
飲み物を傾けながら、焼きたてのフォカッチャやパスタなど
井上シェフの料理を堪能しました。

パンケーキとカプチーノもおいしかったなあ。

９、１０日に催される湯福神社のお祭りに合わせて
プレオープンするそうなので、ぜひ行ってみてください。

（妻記）