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桜枝町の和菓子屋さん「峰福堂」にて。親子二代で切り盛りされています。
店の表からは見えないけど、カウンターの先には売り場よりずっと広い厨房があって、
中ではご主人達が黙々と和菓子を手作りされていました。
外から作業風景が見えたら格好いいのでは?などと思ったりしましたが...
この奥ゆかしさも好きです。

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